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おうち忘年会2019第２弾～母の全快祝い～
網膜剥離から約２ヶ月。
先日の診察で「経過は良好」とのこと。
ホッとしました
ただ、
大学病院というとこは、
予約していても
２～３時間待つのは当たり前
それに疲れ果てる、と母
仕方ないとはいえ、
具合の悪い方々ばかりなんだから、
何とかならないのかな。。。
お医者さんもスタッフさんも
一生懸命になさってるから
それはもう我慢するしかないのかな。。。
今回のメニューは、
*チキンのロースト·カレー風味
*もち米シューマイ
*リース仕立てのサラダ
*もやしと人参のナムル風
*先日のおでんの煮汁で煮た卯の花
*鮭と舞茸とゴボウの炊き込み御飯
*バターナッツカボチャのプリン
約2ヶ月前に
実家から届いたバターナッツカボチャ。
(母の入院でカボチャを料理する人がいなかったから)
うちに来て約2ヶ月。
うちでも、
すぐに料理する人が
いなかった為 (←え？！誰？私？😅(笑))
キッチンのオブジェと化していた、このコ
💦
💦バターナッツカボチャを料理するの
はじめてだったから、
どうしたらいちばん美味しいの⁉️
と思いつつ放置😅
検索したらいいんだけどね。
面倒くさかった😝
やっと、やっと、
プリンになれました～🤣
めっちゃ美味しかったです😆
カボチャ好きのももには
たまらんね～
でも、あ～げないッ😝💦
ももには、、
みんなが食べた後の
皮とプリンの間の果肉部分を
あげました👍
また0円おやつ～助かる～🤣
おうち忘年会まだ続きます。
明日は寒くなるとか。。。
お身体大切に。。。
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