バレンタインご飯

実験の都合で１５日に出したバレンタインご飯


超久しぶりにパイ生地作って
サーモンのパイ包み焼きに。

ハートにくり抜いたのを張り付けてみた

いつもの鶏レバーのペーストに

今回は豚ひき肉でのペーストも

鶏の方、若干水分量誤ったこともあって
こちらの方が好評だった。


パイ生地、久しぶりに作って
改めてバターの多さに愕然(￣□￣;


そうだよね・・・
そうなんだよね・・・


でも、大量のバターを
何度も折りたたんで作った生地は
サクサクで美味しい｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

バター、一気になくなったから
また今日も業務用の大きいものを買ってこよう。