さんま初捌き

先日、また厚岸秋刀魚が届いた際

娘にも丸々一尾与えて捌かせてみた。

じょきじょき・・・


どれどれ～・・・


内臓出すよー



完成形はこれ（笑）

息子はだいぶ慣れた模様。

骨は焼いて骨せんべいに。

私もこの日の夜は秋刀魚の刺身♪