ブルーベリー

ワタシをよく知っている方はご存じだろうが、ワタシは果物が大好きというわけではない。

嫌いというわけではないが、好き好んでは食べない。

ドライフルーツに関しては苦手、絶対食べない。

ジャム系もどちらかというと苦手、ほとんど食べない。

だが。

作っちゃうんだな、コレが。

青森産ブルーベリーを1キロ1,000円でゲット。

最近（震災後）、保存食系の食べ物（を作ること）にハマっているワタシ。

先日はいちご酢やらいちごシロップやら杏のコンポートなんぞを作ってみましたが、今回はコレ。

【ブルーベリージャム】

○ブルーベリー　２５０㌘

○砂糖　　　　　　１００㌘

○レモン汁　　　　１０ml

今回は４倍量で。←とは言っても初チャレンジ

瓶４つ分の出来上がり～

後ろのコップに入っているのは、鍋にこびりついたブルーベリージャムを水で溶かして作ったジュース、これも美味

そしてもうひとつ。

できたてホヤホヤのジャムを生地に練り込んだパン

ブルーベリー色のパンができあがっちゃいましたよ

明日の朝ご飯は、ブリーベリーパンにブルーベリージャム（ワタシはジャム抜きだけどっｗ）