【ジビエ生食の危険性】のお話

今回の学会誌では

総説にてジビエの生食は食べさせないように

との強い記載がありました

(ジビエとは=シカ・イノシシ)

まだ学会誌が発行されたばかりですので

学会のホームページから

原文のアップはされていないようです

短くまとめますと

犬の先祖はオオカミだから生食向き

とゆうのは見当違い

ペットの肉の生食は栄養学的にみても

良くない事が判明

ジビエは普通の食肉と違い

獣医師による検査がない為

非常に怖い食材である事

感染症は犬だけでなく

人間にも広く感染する病気が

かなりの数あり

犬や猫が感染した場合

現在の獣医領域では 治療方法は まだ

確定しておらず危険

場合によっては

安楽死を進めざるおえない場合もある

ローフードは感染症の塊

必ず病気なる

と

かなり強い記載がありました

以下 問題となる疾病

E型肝炎ウイルス、日本脳炎など(流行性脳炎)

重症熱性血小板減少症候群

ニパウイルス、豚丹毒、腸管出血性大腸菌

炭疽菌、野兎病、仮性結核菌

サルモネラ菌、キャンピロバクター

結核、ブルセラ、Q熱、リステリア

トキソプラズマ、住肉胞子虫、トリヒナ

肝蛭、ウエステルマン肺吸虫

伝達性海綿状脳症

執拗に畜肉やジビエの生食を

進める人がいますが

惑わされないようにしてください

との事です

⚠️ご注意下さいませ⚠️

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