完成です＼(^^)／
初回は、70度(殺菌)三時間→65度五時間→60度四時間→計12時間
にて作成
もっと早く出したら、ソフトジャーキーが出来ると思いますが、夏場なので長持ちするように多めの乾燥にしました(๑^ ^๑)/
５段で、ジップロックの中袋に、こんなに出来ました
出来上がったササミジャーキーのにおいを嗅ぐと、いいにおいがします
そして魅惑の試食タイム
早く食べたいでち
けーちゃん試食中
まーちゃん試食中
二人ともうまうましてくれて良かった〜«٩(*´∀`*)۶»
上手く出来たようです
また、ささみ買いに行こーっと
次回は、まぐろジャーキーとか鮭とばにも挑戦してみようかな
