【レシピ】パンに合う豆乳クリーム。

前回の記事「米粉の甘酒食パンでイチジクトースト」で使用した、パンに合う豆乳クリームのレシピです＾＾

♡豆乳クリーム

材料（作りやすい分量）

・豆乳　200ｇ

・レモン汁　大さじ1

・蜂蜜またはメープルシロップ　30g～

・ココナッツオイル　20g

・バニラエッセンス　お好みで数滴

①豆乳を電子レンジ600ｗで1分半加熱する。

②①が熱い内にレモン汁を入れ、スプーンでまんべんなくグルグル混ぜる。

③ザルにガーゼ、またはキッチンペーパーを敷き、②を流しいれ30分程放置。

④写真のように固まる。

⑤④とバニラエッセンス以外の材料をブレンダー等で混ぜる。

⑥仕上げにお好みでバニラエッセンスを入れ香りづけする。

⑦冷蔵庫で冷やして完成＾＾

火を使わないので簡単＾＾そのまま塗っても美味しい。

さっぱり、甘すぎないのでフルーツとの相性も良いと思います。

罪悪感なく食べることが出来る手作りクリームです＾＾

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