こんにちは、静岡・清水 美肌を目指す女性の為の全粒粉パン教室「あいぱん」三浦あいかです。
今月のレッスンメニュー、玄米甘酒で作る全粒粉食パンをスライスして
無調整豆乳と玄米甘酒を混ぜたものに１分くらい浸して、ココナッツオイルを熱したフライパンで
焼いただけ。
急に思い立って作ったので材料も適量だったのですが、美味しかった～♪
ふんわり、柔らかくて甘すぎないのが良い。
何より！耳がココナッツオイルで焼くことでカリッとして美味すぎました！
豆乳の染み込みも早くて１分で焼けちゃうのも良かった。
食べる時にちょっぴりメープルシロップで(^ ^)
フレンチトーストに通常使う砂糖、卵、牛乳、バターがなくてもそれらしく出来ますね♪
今日はレッスン日。食パン第一回目なので緊張・・・
それでは良い土曜日を♪
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