俵形です。このボードのマス目が一つ５センチ。パンの長さは約23センチあります。
この長さに全て統一しようと思います。
高さは約6センチです。
お店として販売するパンは種類を限定していこうと思っています。ですのでやはり形も全て統一
した方があいぱんのイメージもお客様に伝わりやすいかな、と思うところがありました。
先日写真を撮っていた時 にも少し感じていたのです。ひとつだけ食パン形もどうかな、と。
玄米甘酒パン、形は変えても中身のモチモチ感は変わりません(^-^)
・原材料
国産全粒粉 国産玄米甘酒 水 酵母 自然塩 モルト
玄米甘酒の香りがふわっと香る、モチモチのパンです。実はこのパンを作っている時
私自身もこの甘酒の香りにとても癒されています(*^^*)
最後まで読んで頂き、本当にありがとうございます！
皆さんにとって良い週末となりますように(^^♪