ずっと試作していたハト麦を使用したパン。
ハト麦は美白効果・美肌効果・いぼ取り・肌のデコボコを綺麗にする等の効果がある
ということをマクロビを勉強した際に知ってから、美肌パンとしてずっと作りたいと思っていました。
材料
○国産全粒粉
○国産ハト麦粉
○国産黒米
○酵母
○水
○自然塩
○モルト
黒米もアントシアニンによる抗酸化作用・肌のターンオーバー促進・メラニン排出・くすみ改善
の効果。また肌を整えるビタミンB１、B２、ビタミンE、鉄分も含む。
ということでハト麦と組み合わせて焼いています。
黒米のゆで汁で捏ねてあるので赤紫色のパンになります(^^)
食感はハト麦の効果で中はモチッと、外はパリッとしています。
サンドイッチやスプレッド等で楽しめるよう、シンプルに焼いてみました。
私個人の中ではシンプルな味ながら、美肌効果で言えばこのパンが最強の美肌パンです。
※美容に良いハト麦ですが、妊娠中の方はハト麦の大量摂取を控えた方が良いようです。
調べたところ、雑穀茶など少量の場合は問題ないそうですが妊娠中の方で心配な方はお医者さん
への確認をお願い致します。
まだまだ焼いているのでまた更新します
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毎日暑いですね
体調に気をつけて、素敵な夏をお過ごし下さい(*^^*)
