ピザの次はフォカッチャ

先日、はじめてのピザ作りに挑戦

家族やお友達からも好評で、

それからも相変わらずの目分量で

ピザを焼いておりますが、

今度は、フォカッチャを

焼いてみよう！と急に思い立ち、挑戦

前回のピザは、全粒粉を使いましたが、

今回のフォカッチャは、米粉を使いました。

というか、全粒粉を買いに行ったら売り切れで、たまたま売っていた米粉を買ったのがきっかけでした

しかし！これが今回は正解でした

材料は、ピザ生地と一緒だと思います

もしかして違うのかもしれませんが、、

目分量の私にとっては同じでした

このように、好みの大きさに

クッキングシートを四角くして、

そこに生地を1cm程の厚みに伸ばし、

好みの具材をトッピング

お庭にあるローズマリーも使いました

オーブン温度差200度、

焼き時間は13分位にしました

しばらく待って、、、

出来上がり

今回も良い感じ

もちろん、焼き立てを頂きました！

たまたま買った米粉のおかげで、

生地はもっちり軽く、表面カリッと

フォカッチャにピッタリでした。

もし全粒粉だったら、こうはいかなかったかも、、、。

沢山作ったので、朝食に

今回も家族やお友達に喜んで頂けました♡

また色々チャレンジしてみたいです