レシピブログさんよりいただいた~3種類めのホワイトソースを使って、大好きなかぼちゃのドリアを作りました。
かぼちゃのケチャドリア
<材料>
☆鶏ミンチ・・・200g
☆たまねぎ・・・1/2個
ご飯・・・お茶碗3杯
ケチャップ・・・大2
お好みソース・・・大1
鶏がらスープの素・・・大1
かぼちゃ・・・1/6
ホワイトソースの素・・・大3
水・・・400cc
塩胡椒・・・適量
チーズ・・・好きなだけ(お好みの量で)
(作り方)
①かぼちゃは適当な大きさに切りレンジでチンしておきます。我が家は茹で根菜機能?あるのでそれにお任せしました。茹でたかぼちゃは少し形を残しつぶます。
②フライパンにサラダ油を引いて鶏ミンチを炒め、火が通ったらたまねぎを炒め透き通れば塩胡椒しておきます。
そこにご飯を加え炒めてから鶏がらスープの素、ケチャップ、お好みソースを入れて合わせます。
③ボールに水400cc、ホワイトソースの素を入れ泡だて器で玉にならないように混ぜて、そこに潰しておいたかぼちゃを入れ混ぜておきます。
④③を鍋に入れて~かぼちゃソースがとろっとさせます。
⑤グラタン皿に、②を入れ平らになるように置き、その上に③のソースを置いて平らにします。
最後にチーズを散らます。
オーブントースターで7分焼いて出来上がり!!!
ハロウィンのパーティにぴったり!!
ご飯がケチャライスなので子供は大喜びかな。。。