3年前の今日のフェイスブック📚読書記録から転載します🐰
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2021.8.11 お疲れ様です。今日も暑かったですね。青木厚さんの「「空腹」こそ最強のクスリ」アスコム1400円+税を読み終えました📚2021年読書記録80冊目。以下本書から一部引用します。〜〜〜〜〜〜〜
がんや糖尿病、高血圧などの病気を遠ざけ健康に暮らしたい。いつまでも疲れ知らず、老化知らずの若々しい体でいたい。これらは、きっと多くの人の共通の願いではないでしょうか。しかし、人はなかなか、病気と無縁ではいられません。年齢を重ねるほど、細胞は古くなり、それが病気や体の不調、老化を進める原因ともなります。更に日頃の食生活は、健康に大きな影響を及ぼします。特に慢性化した食べすぎ、糖質の摂り過ぎは、気付かないうちに体を蝕んでいきます。では、いったいどうすれば健康に若々しく生きることが出来るのでしょう。これまで健康や長寿、アンチエイジングの為の、様々な食事法が紹介されて来ました。しかし最新の医学エビデンスに基づき、近年、「食べ物の内容を制限する」事よりも「食べない時間を増やす」事により注目が集まっています。この本で紹介する食事法は、2016年にノーベル生理学、医学賞を受賞した「オートファジー」研究を元に生み出されました。オートファジーとは、「古くなった細胞が新しく生まれ変わる」体の仕組みの事です。週に一度でも、まとまった空腹の時間を作ると、食べ過ぎがもたらす害が取り除かれ、加齢や食生活によるダメージがリセットでき、オートファジーが活性化して体が、内側から若々しく蘇ります。しかもこの食事法は誰でも簡単に実践でき、すぐに効果を実感出来ます。がんや認知症、糖尿病や高血圧などの病気の予防にも役に立つと考えられる、まさに奇跡の食事法なのです。この本を読んで、是非空腹という最高のクスリにより、健康と若さを手に入れましょう。〜〜〜以上引用終わり。
青木厚さんは、あおき内科、さいたま糖尿病クリニック院長です。
糖尿病患者の治療に本書の食事術を取り入れ、インスリン離脱やクスリを使わない治療に成功。自身も40歳の時に舌がんを患うも完治し、食事療法を実践して、がんの再発を防いでいます。テレビや雑誌などメディアにも多数出演しています。
以前から腹八分目にすることで、体調が良くなり、長寿になるという事は聞いていますが、本書では最新の医学エビデンスを元に、1日2食のプチ断食をすることで、頭がさえ、疲れず、無理なく痩せて、健康的な身体を保てる事を解説しています。早速今朝からオヤジもプチ断食を始めました。まずは習慣化する3週間継続します。コロナ禍のリモートワークで、体重が8kg増えた中年オヤジ、頑張ります。興味ある方は、是非お読み下さい📚🎄