親が買ってきて置いてあったスコーン
「バター風味」と書いてあったので、バターが入ってない、もしくは入っていたとしても1%で残りの99%がマーガリンか、どっちかだな
横の部分を見たら、ほーら「バターフレーバーを使用」
合成香料でバターっぽい感じを出してますよ～♪
そういうこと
原材料にバターの文字は1つもないです
合成香料でバターぽい感じを演出しているだけ
だからね「〇〇風味」と書かれていたら「〇〇」は使われてないので注意が必要です
「風味」の意味は「実際は使ってないけど、それっぽく演出してるよ」
味覚は嗅覚で決まるので、それっぽい匂いをつければそういう味に感じてしまうんですよ
だから原材料に全く使われてなくても、香料をたっぷり入れればパッケージに記載されてる味を感じてしまいます
買う時はそれを承知で買うべし
