ホイップ縮んだ

マカロンの中に仕込んだホイップクリームが、

乾燥とともに、大幅に縮みました。（笑）

 

 

写真ではわかりにくいですが、煙突の手前にあるマカロンが、それ。

作ったときはクリームたっぷりだったはずが、いつの間にやらぺたんこに。

乾燥＋上に乗ったマカロンの重みでつぶれたのかもしれません。

 

クッキーの上のクリームも、ひとまわりぐらい小さくなったような気がします。

ある程度、縮むのを想定してたっぷり目にしたつもりだったけど、

もっといっぱい使わないといけなかったんですね。

 

まあ、ハウス全体の雰囲気は、おいしそうになったと思うので、こんなもんでいいかな。