母の日とお誕生日のお祝い

母の日と母の誕生日のお祝いに💐
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苺のレアチーズケーキ🎂
と
苺のロールケーキ💕

フレッシュな苺からいちごピュレを作って、レアチーズ部分に混ぜ込み
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いちごゼリーを上に固めました
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本当は、、
いちごゼリーの上にいちごを敷き詰めてレモンゼリーで固める予定でしたが、ちょっとミスをしてしまい、どうしてもそれができなくなってしまって💦
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苦肉の策で生クリームといちごでデコレーションして完成させました‼️

その関係で用意した苺が大量に残ってしまったので
苺のロールケーキを作ってみました🍓
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初めてで巻くのが難しく思うように仕上がりませんでしたが、よい勉強になりました😃
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両方とも味は抜群です👍

母へ
感謝の気持ちを込めて❤️
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いつもありがとうございます😘
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