今年初めて菊芋を育てました。
今日人生で初めて菊芋を収穫！
一株でこんなにドッサリ！！
植えたのは手のひらに乗っているサイズの菊芋一個。まさかこんなに採れるとは…
(実際には先日の主人の採り残し分が含まれていたみたい)
背丈は私より高いです。
ゴロゴロ出てくる
意外だなぁと思ったのですが、
皆菊芋を食べたことがないみたいです。
元フレンチレストランを経営されていたご夫婦も。
焼き菓子屋さんも。
そういう私も去年初めて食べたのですが。
存在を知ったのも去年で、ファーマーズマーケットでないと売っていないのですね。
私は菊芋好きなんです。
チンしてそのまま食べても良し
スープに入れれば栄養を無駄にすることなく食べられます。
明日は約束していた焼き菓子屋さんにお裾分けに行きます
