大寒

2022/01/20

今日は二十四節気の最後の節気、『大寒』

その名のとおり、寒い一日だった

昨日から連休だったけど、寒くてほぼ巣ごもり

昨日5800歩、今日1500歩

やべ

先日の久しぶりの麺活

アトレ川崎の地下にある『ラーメンシンフォニー』というラーメンの専門店街

『"得"製焼きあご塩らー麺』（1,100円）

さすがにミラーレスで撮影するのも何なのでスマホで撮影(^^;

チャーシューは豚バラ、ロース、鶏チャーシューの３種

白ネギに小エビ、水菜、岩海苔、味玉、メンマと、麺が見えないぐらいの全部乗せ！

麺は中太で平打ちのやや縮れ麺

スープは豚骨、鶏がらと色々合わせているみたいだけど、とにかく魚介系が優しく強く香り立ち、麺との相性もばっちり

豚バラチャーシューの食感も好物でとっても美味しかった

『焼きあご塩らー麺たかはしアトレ川崎店』

玉の輿に乗ったと思う人は？

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