こんばんは、ポンポチです。
地元グルメって、地元民ほど食べないですよね。
私は生まれも育ちも札幌なのですが、味噌ラーメン、スープカレー、ジンギスカンはそこまで食べて来なかったです。
ジンギスカン鍋も持っていません(普通のホットプレートで焼いていました)
大阪人って家にたこ焼き器あると聞きますがどうなのでしょうね？
そんな私ですが、最近は地元グルメを堪能しているところです…︎
札駅周辺には味噌ラーメンとかスープカレー屋さんが点在していますのでね……ランチで開拓中と言う訳です。
これは札駅周辺ではないですが、豊平区にある小太郎さんの中辛味噌です。
やっぱり味噌ラーメンと言えば黄色ちぢれ麺ですね。
そうそう、札幌には「西山製麺株式会社」と言うかローカル製麺メーカーがあるのですが、ここであの黄色ちぢれ麺が製造されているのですよ。札幌では西山ラーメンが有名なのです。
話がそれましたので戻します。
写真では分かりませんが、のりとメンマの下に野菜が多めに乗っています(ラーメンって栄養偏るのでありがたいですね〜)
お味はすんごい家庭的でした。定期的に食べたくなってくる安定感と、味噌ラーメン特有の濃さから来る食べ飽き無さそうな感じがました
流石は地元でずっとやって来ているラーメン屋さんです。(リピート間違い無し)
そしてメンマも味付けが絶妙で……しかし、どうも食べたこと無い味でしたのでもしや手づくり…⁇なんて思いました。
おまけ
小太郎さんのメニュー表
正油ラーメンがなぜか赤いみたいです。
またまた食べ物の紹介になってしましました。
イラストはまた後日に。(イラストブログなんだよな⁇⁇)
それでは。