カレーのレシピを載せました・・・ルーはお好きなものを！

仙台牛の「牛筋」が手に入ったので、それを使って、牛筋カレーを、作った。圧力鍋で牛筋を煮て柔らかくし、煮汁を使い、濃厚に仕上げる・・・

動画の順番に調理を進めれば、時間ロスを防げると思います。

料理は、段取りで決まります。

暖かい物や熱くして頂くものや、冷たく頂くものなど、その種類によって、段取りを決めます。美味しい料理は段取り無くして作ることはできません。