お料理は、食べてくれる
相手がいないと、なかなか
作る気が起きないものです
一人分ってとっても
難しいしねぇ・・・
同じもの何日も
食べないといけなくなる
なので、今日は簡単な
保存食？をご紹介
誰もがだーい好きな「ツナ」
コレをお家で作っておこう
マグロの赤身さくを買ってきて
１. 塩（けっこーしっかりめにね）
にんにく半割り、ローリエ
その他お好みのハーブなどを
マグロに貼り付けて、１時間くらい
冷蔵庫で置いておく。
２. 水気が出てたらふき取って
厚めの浅いお鍋に、マグロを
にんにくとか貼り付けたまま
入れて、浸るくらいの油をそそぐ！
（オリーブオイルとサラダ油半分ずつ）
↑これもお好みでねー
3. ゆーっくり火にかけて
２０分くらいかなー
（ふたはしないでね
）
お刺身でも大丈夫なら
中は半生で赤みを残してもok
とーっても簡単なレシピってゆーか
レシピって呼べない内容ですが・・・
好きな大きさに切って
パスタの具にもなるし、
つぶしたじゃが芋と
ほぐしたマグロと
このオイルを少々入れて
ブランダードみたいなのも
作れるよー
パンに塗って食べたら
おいしいねー
まぁ、ツナ缶買ったほうが
安いのかもしれないけど
やっぱり手作りのおいしさが
写真撮らないうちに
全部使い切ってしまいました
みなさん、お試しあれー