こんにちは☺️
届きました！ひげ農園さんのおまかせ野菜セット♡
玄関で段ボール開けちゃった
うわ～っ
新鮮なおまかせ野菜 14種類も！！！たっぷりたっぷり
新鮮なおまかせ野菜 14種類も！！！たっぷりたっぷり見たことも聞いたこともないのも入ってる❗️
鮮やかだわ
ひとつひとつ量も多い！オマケありがとうございます
野菜大好き😍魅力的～
竹ザルに並べてみた( *´艸)すでに調理したのもあるけど💦
おまかせセットに入っていたもの
①ムスクランサラダ
オススメの食べ方書いてくれてます
ちぎってサラダに。
②紫大根...漬物、煮物
③ジャガ グラウンドペチカ
④レモン...おまけ( *´艸)なんか、可愛い
⑤赤カブかな？フレンチブレックファースト...サラダ、炒め、漬物
⑥紅菜帯？何て読むんだろ？...炒め、おひたし
⑦アントシアニン水菜...サラダ、炒め
⑧カラシ菜パープルフリル...サラダ、炒め
⑨菜花 西洋と東洋...おひたし、炒め
⑩正月菜...鍋、炒め
⑪姫春菊...サラダ、おひたし
12壬生菜...浅漬け
13赤ネギ...炒め、焼き
14ブロッコリー
紫の野菜って♡なんだかテンション上がります✨✨
さあ！
紫大根調理します！スライス
半分はぬか漬けに入れる
マリネにもIN
葉っぱのほうは
板のり４枚も焼いて
ちぎって
醤油とまぜて
＊大根葉の磯あえ＊
水気はしっかりきって和えます🎵
菜の花
洗って
太い茎は切込み入れて
ボイル
広げて冷ます
水気をきって3～4センチに刻む
粉カラシを熱々の番茶で溶いて、醤油と昆布出汁をまぜて
＊菜の花からしあえ＊
カラシがツンっと。いいわ～👍️
番茶で溶くのは陰陽の調和。
どんどん出来ていきます( *´艸)🎵🎵
壬生菜は さっとボイルして
2種作ったよ
＊塩麹漬け＊と、
＊クルミゆず味噌あえ＊
塩麹と相性よい！クルミゆず味噌も大人気☆
調子にのって作ります🎵
赤いジャガイモ グラウンドペチカを
洗って芽を取って
フライパンに並べてギーで蒸し焼き
赤ネギは
下のほうはねぎ焼き用にとりあえず保存
青い部分を
タマネギスライスと炒め、ホワイトソースをIN
もうひとつのフライパンのジャガにソースかける～
ソーセージと厚揚げあったから、焼いてから上にトッピング～👍️チーズも少し。
＊グランドペチカと赤ネギのマカロニグラタン＊
このジャガイモ、とっても美味しいわ～👍️
ちょっと大人の味の葉っぱサラダ☆
不思議なお野菜たくさん♡
みてるだけで元気がでます！
無農薬野菜なのに、安い！大量にとどいて生産者さんの気前の良さよ❗️👍️👍️👍️
ひげ農園さん♡おいしくいただいてます！
ありがとうございます！
何の料理しようかなーと愉しんでますよ～
甘くて味もいいし。素敵すぎる！
素材がいいから ホントに 生のままで十分美味しいんだけど！
届いた１日目は
和え物4種、
マリネ、
糠漬け、
グラタン
ムスクランサラダ、
でした。( *´艸)
娘たちも「美味しい美味しい！」と大好評でした
あぁ。。。嬉しいわ🎵😍🎵
知らないお野菜食べるのも愉しいですね～
うちでも自然栽培でこんなに多品種、家族が飢えないくらい収穫したいな。
安全な食べ物を作れるって最高最強👍️🤤だと思います🎵
目指せ！自給自足～👍️
どこか土地あまってませんか～
土地が欲しい( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)💦💦