最近、お菓子が作りたくてしょうがないのですが、
スーパーでは小麦粉やホットケーキミックスがすっからかん
薄力粉と強力粉をネットサイトで購入してしまいました。
それも１キロずつ。
お菓子やパンを作って消費したいと思います。
昨日、兼ねてから作りたかった台湾カステラを初挑戦しました。
作った方のお話では表面にヒビが入ったり、膨らまなかったりと、
出来なかったらどうしよう……と思っていましたが、
なんとかいい感じに（私の評価）焼き上がりました
台湾カステラ 
チーズケーキ 
バナナマフィン 
紅茶のマドレーヌ 
執筆ばかりだと、はかどらなくて、お菓子作りがちょっとした気分転換になっています。
でも、作ったら食べてしまう。
最近運動もご無沙汰なので、とりあえず体脂肪を減らすのを助けるお茶頼みで
気休めですが、ちょっとした罪悪感減らしに。
お味は飲みやすく美味しいです。
緑茶やウーロン茶だと、時々胃が痛くなってしまいますが、
この２種類はそんなこともなく、美味しく飲んでいます。
