＊アーモンドプードル ３５ｇ
＊粉糖 ３５ｇ
＊抹茶 ５ｇ
＠卵白 1個
＠砂糖 ３０ｇ
卵白をメレンゲ状になるまで泡立てる。
その後、砂糖３０ｇを３回ぐらいに分けて泡立てる。
メレンゲ状の中へ、＊をすべてふるいにかけて入れる。
ゴムへらで混ぜる。
以上をオーブンシートの上に、絞り袋で丸くなるように落としていく（同じ大きさになるように）
すぐに焼かずに、手で触っても生地がつかないくらいまで乾燥させる。だいたい１時間くらい。
焼くときに２００度で予熱。
絞った大きさによりますが、２００度で８分くらい。生地に色がつくときれいじゃないので、時間は調整してください。
その後、１４０度で１０分くらい。
間に挟むチョコやクリームはお好みで。
それを挟んで、出来上がりです
私が作るのは適当なので、他の方のレシピの方がよくわかるはずですが、一応載せてみました
