☆夕飯日記♪ホタルイカv(*'▽'*)v☆

　火曜日

　昨日の夕飯をちらっと

ホタルイカ〜今年お初ですｙｏ🦑

なぜ…なぜチミはそんなに美味いのかい\(//∇//)\

濃〜厚〜そして最高〜

そそ

聞いてちょんまげ〜←世代ですw

　右の野菜からし菜🥬をつけた話

下のタッパーもからし菜漬け🥬

　が、辛い…作ってて辛い

①先ずからし菜に塩をして揉み込み、落ち着いたら熱湯をかけて１分程で冷水に取る。

②水気を絞ってから分量の塩をふって揉み込む。

③タッパー等の密封容器に漬け込み一晩寝かす。

↑これで良いらしいんだけど。

一度🥬上下をひっくり返そうか…ついでに揉んどくかと

これが辛くて辛くて目とか鼻とかツンツン

〆🍚辛くて美味しかった大成功

味も風味も青高菜漬けだね…辛さが山葵て感じ

富山産だったかは…見るの忘れた🦑\(//∇//)\　

新玉ねぎのサラダとかき揚げも美味しかった

ごちそう様でした

　　ではでは

　今日もご安全に〜