旅行に行かなくなって以来大晦日の恒例は

あんべぇにお節を受け取りに行くことぉ〜

 

 

今年のピックアップ時間は13時までということだったが
去年の時間に影響されて誤って3時までだと思い込み
急ぎのタクシーで八丁堀に向かうことにななった。
 

八丁堀に到着したのは既に1時を回っていたけど
まだお店がザワザワしていたので
行ってみるぅ〜

振る舞い酒か缶ビールのチョイスから
大晦日らしい日本酒をいただくことにするぅ〜。

 


 

振る舞いお雑煮ぃ〜
小ぶりのお餅が嬉しぃ〜〜

いいねぇ〜〜

日本酒とお雑煮ぃ〜


 


今年ももものホームメイドお蕎麦で
23年を締めますよぉ〜〜

今回は蕎麦粉と打ち粉を間違えてミックスしてしまった間違いがあったので慎重に二八蕎麦から練習しその後十割そばへ。

 


本人的にはもっと細めに切ればよかったと言っていたが十分おいしかったよん!

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元旦

 

 

お節のために日本酒を揃えてみたぁ〜
竹鶴ってどこでもあるって思っていたけど
とんでもなく勘違いだったわぁ〜
大和屋まで向かった

 

竹鶴はスーパーでもどこでも手に入ると思っていたが
それは大間違い
大和屋さんまで足を運ばないと手に入らなかったのぉ〜
 

 

今年のお節はあんべぇのみ
1つ1つ味わいまぁ〜す。
 



 

 

蜜づけになってる滋賀丹波の黒豆さん。

実際は蜜は透明なのっ。
上品な程よい甘さの黒豆よん
おいしっ!

 

 

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2日

ここ数年、コロナの影響でお正月に可部に戻ることができませんでしたが、今年はOKになり久しぶりの正月に実家です。

 

 

 

おお〜食べきれないほどのご馳走だと
思いきや
お肉が追加されたぁ〜
お母さんこんなに食べれないしぃ〜〜

 



ままりん曰く
山海の幸が揃っていないと御馳走とは言えない
とっ

いつも感謝!

 

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3日

Chew me一期生の同窓会!

レーヴ八丁堀で13:00から19:00まで

発起人はセージさん。

ちえみちゃんの時代からの

Chew meのお客さんによる同窓会です。

 

近況のこと、懐かしい思い出の笑い話、忘れていた話など
ほとんどのメンバーがお久しぶりなので
誰も彼もお喋りが止まりません。
 


 

みんな元気でよかったねぇ〜〜
明けましておめでとうぉ〜〜!
 

 

こちらレーヴ八丁堀はキッチン付きなので
シンプルお料理ならできるのよん。

 

 

この後、若干の意識を保ちゴミを片手にChewmeへ移動ぉ〜

 

 

ちゅみで2杯程度はいただいたでしょうかぁ〜???
あまり覚えて無いよぉ〜

 


 

もももめっちゃごきげぇ〜〜ん。

広島の平和な正月を心から
感謝してるぅ〜。

 

今年もよろしくお願いしますぅ〜。

今年の誕生日はたまたまBBQデーと重なり

楽しい時間を過ごせてよかったよぉ〜
 


 

BBQ行く前にオヤツタイム。
ももがムッシムパネンでケーキを買ってきてくれた。

ももの気遣いに感謝ぁ〜
ありがとぉ〜

 

 

11月26日って
通常 BBQなんてする気候じゃにけど

今年は異常気象も相まって
澄んだ青空のもと紅葉の黄色が映える
めっちゃ良いBBQ日和でしたぁ〜



 

ミヤブドウともものマゼンンダヘアがめマッチして
これも青空に映えるぅ〜

 

 

あらここにも類似色がぁ〜

 

サーモンしっかり焼いてねぇ〜

 

 

今回 私らはパスタ係です。

めぐちゃんがNさんのイタリア土産にもたった

パスタシーズニングを預かり

2種類のソースを作るってみたぁ〜

 

 

1つはエビのアーリオーリオ

 

 

でもってラグー

 

仕上げはももに任せた。

 

うちらは6時すぎにはおお暇したが

この宴は暗くなっても続き
9時ごろまで楽しんでたらしい。

 

みんな元気すぎぃ〜〜
 

 

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TONYの還暦サプライズパーティー

 

ドレスコードはどこかに赤

いうことだったので

私ももももありったけの赤コーデで参加しました。

 



ミディー丈にリフォームした私のスカートを
ロングに戻してみました。

スニーカーは黄土色系のニューバランスを赤にペイントしたのん
このパーティーのためではないけどね。

 

Tonyはパーティーがあるとは知っているけど

60人も集まっているとは思わないので

この表情。

 

 

ロビンさんも駆り出されてハムを切っとたぁ〜

 

 

ジャズピアニストの大林さんの演奏や

Tonyと貴馨子さんのコラボ

東京芸大の声楽科の女子のすんばらしいお歌

私の薄ぅ〜い経験したの中で一番お上手だった

まるで彼女は口パクでどこかのスピーカーから聞こえてくるような そんな響き方だった。

不思議ぃ〜

 

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お誕生日あんべぇ

12月7日

 

 

今回のセレステケーキはイチゴとミントと洋梨のケーキ。
可愛いにょん。

 

 

 

マナコ

 


 

いつもより美味しかったポテサラ
ベーコンを燻製したんだっけ?

忘れちゃったぁ〜
ブログは鮮度が大切だねぇ〜

 

 

あん肝だったかなっ?

 

あじフライ

 

通常 いただくカキフライは

今年の異常気象で牡蠣の成長が遅れ

まだ入荷されていないようで

代わりに頂いたアジフライは牡蠣に引けを取らないほどうまうまだった。


 

いつも美味しいうなぎの白焼き

 

 

にあばなにタルタルつけていただくと
めっちゃうまい!


ビフカツぅ〜

 


 

 

 

イチゴのクリームの外に爽やかミントがくっついていて

中に洋梨が挟まれています。
本当に後口爽やかなケーキでした。

セレステさんいつもありがとさん。

 

 

 

ヘロヘロでMACに行ったらお久しぶりのジョンに会えたぁ〜

 

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今年お願いしたプレゼントぉ〜

 

 

こちらは武製作所 プロポーションチェア

椅子に座っている時間が長すぎて

腰やお尻に支障をきたしてしまうので
この椅子を買ってもらいました。

初日は疲れたけど

慣れれば いろんな座り方ができるので

長い時間使っても大丈夫な感じです、

 

 

ボディーの腕ぇ〜
 

やっぱり腕がないとお袖がつけにくいという事があって

今回 買ってもらいました。

まずはスパークリングワイン。
Crémant d'Alsace Brut Nature
 

 

菊芋のスープ

 

菊芋のスープに砕いたカカオ豆
カカオニブが加わり、まろやかなポタージュに苦味がプラスされ、面白い味わいだぁ〜。

 

 

赤ワインをボトルでいただくぅ〜
K22 AK.AK なる山梨のワイン
爽やかで微炭酸で後口がスパイス系の飲み口。

 

経過する時間とともにワインの風味が変わり、角が柔らかくなり、新たな味わいが楽しめる感じ〜
お値段は5800円ぐらい

ちなもに他は
9600円と11600円ぐらいだった
ちょっと贅沢な価格なので3本持ってきてもらった中で一番お手頃のをいただいた。
 

ぶりのカルパッチョのアンチョビソースかけ
ブリの上に桃色蕪がの買っていて
コリアンダーとローストした松の実のがトッッピングされている。
この両者の相性が複雑でめちゃいい。

厚切りぶりも弾力があって心地いい。

 

 

熊本の馬肉と玄米のお焦げのマリネ??
カリカリ玄米とまったりお肉が口の中で
ヌトヌトとカリカリが交わって面白い。
 

 

トラビスとヤギのチーズとイチゴとクルミのサラダ

いちごがめちゃ甘くて美味しい
それぞれの組み合わせもさっぱりといい感んじ。
 

 

お魚のだしで煮たタチウオのポシェ
焦がした白葱とのマッチングがめちゃ香ばしくて美味しい。
ブイヨンも濃厚でうまうま味。

 

 

メイシャン豚のロースト
グリーンのチャミスル?のソース

漢字で書くと梅山豚になるらしい。
中国の原種豚でどちらかというと猪にちかいらしい。

見た目も食感も豚っぽくない。
油がさっぱりとサクサクした食感で脂身が苦手な私でも楽しくいただけた。
もちろんうまうまでした。

広島でこのお肉を出しているのは6èmeと他もう一店舗だけらしい。

 



デザートはコーヒーゼリーの上に生姜のアイスとクリームがのっかてるぅ〜
生姜アイスっ
めっちゃうまうまなんですけどぉ〜

 

お食事後の美味しいコーヒー

こだわりがありっぽい美味しいやつでしたぁ〜

 


こちらはハーブティーが入った急須。
めっちゃシンプルなラインでオシャンです。

 

久しぶりの6ème
相変わらず攻めとったぁ〜

1人11,450円だったかなっ?
ちょとココお高めだけど

その分もっと満足感で満たされるよ。

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PS

 

6èmeに来る前程よい時間に終わる「私がやりました」なるフランス映画を見に行ってんけど
映画が始まっていきなり
すぐ後ろの席のおばさんが咳き込み始めた
一回目はそんなこともあるかと

さほど気にしなかったのでけど
なんとこのおばさん5分おきのぐらいに
連続的な咳をするのぉ〜


2回目で腰をとして背もたれに後頭部を埋め
菌がくっつかないようにし
3回目でマスクをし

4回目で一番端の席に移動し

エンドロールが始まったら素早く席を立ちお手洗いでうがいをした。
何度も繰り返される連続咳と荒い咳払いで
始まって間もない頃
映画のタイトルでもある「私がやりました」となぜ言ったかわかんなくなって
他いろいろな場目でおばさんのおかげで気が散って
おち着いて鑑賞できなかった。

 

こんな人はどういうつもりで映画を見にきているのでしょう??
嫌がらせでしょうか?しかも真ん中の席座って
コロナなのでしょうか?
インフルなのでしょうか?
一種のパニックなのでしょうか?

 

咳が出るのはお気の毒ですが
周りに迷惑です。
家でビデオでも見てろぉ〜って
言ってやりたかったです。

ひさしぶりの映画館だったのに本当にイライラしました。

 

ご清聴ありがとうございました。