手前味噌ですが

(ぞうさんへ貢ぎ物です。)

去年仕込んだお味噌、恐る恐る開封しましたが、ちゃーんと出来てました♪

お味噌汁はもちろん、ごぼうとさつまいもに和えたりとか、大根おろしと合わせてブロッコリーにかけたりとか。お味噌料理にしてもおいしいんです。

仕込みは大変だったけど、今年もまたお味噌作りしようかな。