いつもお読みくださりありがとうございます
今日は夏至ですね。
土用の丑の日はまだまだ先ですが
ここのところの蒸し暑さで若干
すでに夏バテ気味なので
今日の晩御飯はうなぎにしましたよ
今日は娘と二人だけのご飯なので
１尾を半分に。
スーパーの特売品の安いものですが
たれをからめてから、オーブントースターで
７～８分焼いたらふんわりとして美味しかったです。
勿論、白米の上にのせていただきました。
普段夜はあまり炭水化物は食べないようにしているので
白飯はお久しぶり
やっぱ炊きたての御飯はおいしいね～
かいわれ菜と卵のお味噌汁と
たこと胡瓜の酢味噌和え
しめじとオクラのめんつゆ浸し
トマトとバジルのサラダは、胡椒とオリーブオイルとお塩で。
黒いのはお多福豆煮
左端に黄色くちょっと写っているのは沢庵です。
今日はちょっと食べ過ぎました
今から腹筋１００回してから
お風呂に入りますね
それでは、また