こんばんわ~♪
今日は少しだけ、昨日より寒さマシ!って思っていたのですが
夕方になって今にも雨・雪が降りそうなくらい暗くなってくると一段と寒さを感じましたね
みなさまお風邪など大丈夫でしょうか~?
わが職場の子どもたちもとっても元気で
全体で今日のお休み姉弟の2人と1人、みんな私コト
今日も元気に子ども達と遊んで給食食べて~(笑)
今日は、1月11日こちら関西では『鏡開き』
鏡開き は江戸時代の初期、武家の娘ですから~じゃなくて
武家の間で広がっていき、お餅を包丁などの刃物で切るのは切腹を連想するので縁起が悪いとさて
手や木槌などで割っていました。
しかし、「割る」と言う表現も縁起悪いということで 末広がりを意味する「開く」と言う表現をして
「鏡開き」と言われるようになったそうです。
無病息災を願って、お雑煮やおぜんざいお汁粉に入れていただくそうです~
ということで、今日の給食は
白味噌のお野菜がいっぱい入ったお雑煮とご飯と赤魚の煮魚とインゲンマメの胡麻和えでした。
いつもの汁椀にかわいく煮込まれたお餅が(白玉だんご大)4個も
滑らかでおいしかったです
そうしておやつは、『芋ぜんざい』
真っ黒なぜんざいに大きめに切られたおいもさんの黄色が黄金色で、いい加減の甘さでおいしくただきました。
やっぱり調理師え○子さんの作ったお料理はおいしい~!
どちらも手元にスマホがなかったので、撮る事が出来ませんでした。(残念)
家では、鏡餅ありませんでしたがお正月のお餅が残っていたので
やっぱり、ゆっくりお茶入れていただきたくなって簡単おぜんざい~ばんざ~い!(笑)クスッ!
こうやって、松の内、お正月が終わっていくのですね。
とんど焼きは15日~
朝早くから起きて、近くの氏神さまへ玄関に飾っていたしめ飾り持っていきましょ!
1週間お疲れさまでした
さあ、また連休です。
ナニしましょ