パン教室25回目（パイのようなパン）～♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆

朝夕涼しくなってきました。

しかし、この坂道を登って うっすら汗

さてさて、パン教室

コースのレッスンは終了しちゃったので　単発で先生が季節にあったパンメニューのとき

予約をしてレッスンを受ける形になったので、めっきり回数が減ってしまいました。。。

その分、私が家でじゃんじゃん焼けばいいのですよねっ～

昨日習ってきたパンは、『パイのようなパン』

大型パイのようでパイじゃない

パンのようでパンっぽくない

それはなにかと尋ねたら～って、レシピメモに書いてあるの、、、

先生ったら、年ばれちゃう～（笑）

焼き上がりは、こんな感じ～☆

手前が私の,焼き上げたもので、奥が小さめなのが先生の、、、

なんか、久し振りすぎて、、、

アレッ？

出来なぁい、、、、困ったことしばしば、、、

パイ型のふちまで伸ばせなくてやり直したり、網目がちゃんとしたつもりでも互い違いになってなかったり

途中で足りなくなったり、、、、、

でも何とか（笑）

いつもの楽しみなひととき

先生からのおもてなし

　さっき焼き上げた、『パイのようなパン』

　中は、あんこ＆サツマイモ

　秋の味覚で、とっても美味しいの～

次回メニューの黒糖入りちぎりぱん

　　　なに酵母っていうんでだっけ？

　　　　３種類（長いも、ニンジン、りんご）の酵母だそうです

　　　　　　　と、五穀入りトースト

この本は、

ＹＡＨＯＯブログで知った

パンの先生の本

１０年前に初版、なんと先日１１刷突入～☆

ってコトで、レッスンのときこのお話をすると

パン教室の先生、２刷のときに買ってらっしゃって

見せていただきました～

刺激をいっぱいいただいて、、、、

さぁ、家で復習です。

　　　　　　　　豆乳クリーム（黒糖入り）

大きいので、２種類の味にすることに、、、、

焼き上がり～

反省を踏まえて、出来た気がします。

チョット満足～

フィリングを変えるといろんなバリエーションが楽しめそう～

涼しくなって、いい環境

さぁて、始動しますか～（笑）

素敵な週末をお過ごしくださいネ～