毎日、いろんなことがあって『金沢の夜』が後回しになっちゃってます~
今日は、何の日~?
用事を済ませて、帰ろうと思ったとき
そうだっ!!従妹が、今年は『いかなごのくぎ煮』作らないの~?
会社の人が、奥さんが作ったから~と言って、炊いたの持ってきてくれるんだけど
おなかいっぱい食べたいの~♪って、、、言ってたの思いだして、、、
スーパー覗いてみると、ありました~(*'-'*)
活きがイイのが勝負なので、帰宅後 すぐ作り始めました~☆
(明石で水揚げされた昼網を直送、、、)
しかし、ながら今年の稚魚はいつものに比べて、チョット大きくなりすぎた感
おなかいっぱい~
なんていうものだから、2kg分買ってきちゃった、、、
@アルミ箔をこんなふうに切って
落し蓋にするの~
こんなかんじ~
で、炊き上がりました~☆
やっぱり、2kg分~
売りに出すくらい、作れちゃいました~(笑)
お鍋、2回分炊いたので1つは、甘辛く
もう1つは、お砂糖少し控えめにしてしょうがを
より利かせたの~
これがあると、炊き上がった真っ白ごはんに
相性抜群~☆ ご飯がススミマス☆
そして、今日は(もう昨日になってるけど・・・・)ホワイトデー
最近、身体で返す~なんてヤツ?(ゴメンナサイ)いてたりするけど
こんなのが、届きました~ 初めて、バレンタインデーって言うのがあるの知っ
た、中一のとき。。。。。
なんか、ふんわりとしたおもひで。。。
こぉんなにもたくさん 頂いちゃった~
しあわせ~
(義理でも・・・)
さぁ、もう少し いい女
磨きかけて頑張るぞ~(笑)