まつたけ

秋の味覚といえば　「松茸」ですよね～
我が家の男衆は見ると
テンションあがるようです

どうやら、今年は豊作のようです
価格も少し低めで入手出来るような・・・。

ＴＶで専門家らしき、おば様が言ってました。

良い松茸の見分け方は・・・

・かさが広がってないもの
・傷がない

を基本に選ぶと良いそうです。

洗うのは香りを失うのでＮＧ
キッチンペーパーに塩水を含ませたもので
軽くふき取るといいらしいですよ。

旬を食べて秋を満喫しましょうヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ