おはようございます。
今朝の朝ごはん。
・固めのアボカドぬか漬け・干しシイタケのぬか漬け
・蒸し卵3つ
・蕪の葉のぬか漬けとゴマと生姜で、お茶づけ
・納豆
食べすぎたー（笑）
お肉の解凍を忘れ、今日の動物性タンパク質は蒸し卵。
週末に１２個も蒸しちゃったっていうのもあるけど、昨日今日はうっかりが多い（笑）
アボカドのぬか漬けを取り出して・・・
ぬか床を冷蔵庫に入れるの忘れてた。
今日の気温も３２度くらいじゃなかったっけ？天気予報・・・
失敗したなーー。
気温・・微妙に上がりませんように・・・。
発酵が激進むかもしれないので、唐辛子買って帰ろう。
久々に漬けた？アボカドはやっぱり美味しかったです。
今回、固めのアボカドにしましたが
熟したのを漬けると、うまみも多い変わりに見た目が汚くなりがちですが
固めのだと、わりと見栄えがいいかもです。
熟れる手前くらいのアボカドがぬか床にはいいかも。
（今回は、ガーゼに包む必要もなく・・・）
今、分葱（関西のネギ）を漬けてます♪
葱のぬか漬け・・どっかで食べたんですよね。居酒屋・・？
美味しかったなー。再現されてますように♪
最近・・ここ数日・・・
蚊がでてきましたよね？
昨日の夜、お風呂に入っているときに蚊を発見し、そして見失う・・
という惨劇が。
こっちは、丸裸なんだってば！！！と、
思わず湯船に深く浸かりこみました・・・。
出たら、2つも噛まれてました＞＜。
というわけで、みなさま♡良い一日を・・・♪
