モデル体型ダイエット塾
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こんにちは、塾長の三田智子です。
今日も暑いですね！
麻布川上庵でお蕎麦ランチしました。
地下のこのお店には、どこから来るのか
芸能人ぽいお客様が多いです。
朝4時までやってる貴重なお店。
（私は夜中には行きませんが）
このお店の一番人気は大海老の入った天ぷらそばらしいです。
周りの方、ほとんどがこの大きな海老を堪能していらっしゃいました。
私は、いつも、
ランチコース１の一番小さいコースです。
それにはわけがあるのです。
まずは前菜4品。
まぐろのカルパッチョ
長芋のお浸し
もずく
豆腐の鞍掛豆かけ
少量ですが、
お野菜、お魚、お芋、海藻、豆製品と
バランスよいですね！
お蕎麦だけだと
ちょっと栄養が偏りがちですので、
こちらはぴったりです！
野菜天ぷら盛り合わせと
おろしそば。
大根おろしがたっぷりで、
これだけで150グラムくらいありそう！
天ぷらは
さつまいも、ピーマン、なす、しめじ
最後にデザート
杏仁ババロア
なめらかで美味しいです！
こちらで1800円
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お蕎麦をお昼に単品で食べる時に注意すること
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かけ蕎麦だと、炭水化物だけになってしまいます。
セットメニューで
お野菜、豆腐や魚のタンパク質も一緒に摂れるのが理想的。
単品メニューの場合は、朝食、夕食で、
タンパク質やお野菜を摂取できるようにしてくださいね。
朝、夕食でも、もちろん炭水化物もご一緒に。
が、黄金バランスの正解です。
おしゃれなお店はこちら
川上庵 麻布十番
https://www.kawakamian.com/shops/azabu.php
