牡蠣のさっと焼き＆筍ごはん

牡蠣が無性に食べたくて
牡蠣のさっと焼き。

牡蠣を塩コショウで味付けして
小麦粉、バターでソテー，
柚子胡椒つけてめちゃうま！


カキには、体の肝（消化機能）や
腎を強化し、体を疲れにくく、
ゆずとこしょうは体をあたため、
食欲不振にとても効果的！

ゆずの香りにはリラックス効果があり、ホルモンバランスをととのえる
働きもあるそうですよん。

新ジャガとスナップエンドウの
味噌和えー。なかなか味噌和えを
作らないから新鮮（笑）
春だなー。

あとは筍ごはんに豆腐と若芽の
お味噌汁など。
筍ごはんはもちろんもち麦いりー。


今日も頑張ろうー