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夏のおもたせで大好きなのが奈良の『柿の葉寿司』キラキラ
奈良といえば…もけちゃん!(笑)もけちゃんのご両親がゆうどき宛てにたくさんの柿の葉寿司を送って下さいましたドキドキ
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とらせさんの柿の葉寿司。鮭大好き!
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去年取材してすっかりその美味しさにはまってしまったのです音符

海のない奈良では、和歌山から魚が届くと柿の葉に包んで保存食として食べてきました。夏祭りの時期はたくさん作って食べたそうです。

もけちゃんのお父さんお母さん、ごちそうさまでしたキラキラ