ペルゴラ
先日親友のイトちゃんのお誕生日お祝いしに
イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ
へ(5ヶ月遅れ笑)
いつもイトちゃんに『何がイイ??』って聞くと・・・
決まってイタリアン(パスタ)って言うので・・・
去年はボスケッタ
に行ってしまったし
このペルゴラは前から行ってみたかったから、じゃぁタイミングいいから
コースは1つでプリフィックス毎回プリフィックスって悩む
他の人のメニューも聞きつつね笑
まずは
トマトのジュレとニンニクのジェラート
ニンニクのジェラートって珍しい
ほほぉ~食べてみると辛くないアラビアータの味
静岡産のウナギのアフミカート(燻製)とじゃがいものティエピダ
おおぉこれまたウナギの燻製って珍しい
燻製にすると、味が濃厚になって美味しいなぁじゃがいもとの
相性もイイ
パスタは空豆のラグーソースとペコリーノ・リゼルヴァのチカテッリ
生パスタだからモチモチして、空豆とペコリーノチーズのコクが絡まって
すごい好みコースにしては、パスタの量多い方かも
私は、いつもコースのパスタが少ないなぁ~って思ってしまうので嬉しかった
メインは、もちろんお肉チョイス
山形牛イチボ肉と季節野菜のグリリア
イチボは無条件に魅了されちゃう
柔らかいし噛むとギュゥって肉汁が出てきて・・・
デザートは
ドモーリのチョコレートとゲランドの塩の温かいトルタ
メニュー見て、何??
と思ったから、お願いしたらフォンダンショコラ的なもの。
甘い時々しょっぱい適度な塩加減&チョコも甘すぎず
お腹イッパイの時のデザートにはちょうどかも
ペルゴラ美味しかったランチでも行ってみたいし、また夜にも行って
違うメニューをお願いしたくなるお店
席数は少ない&駅から少しあるけど何か機会があれば是非