【郡上】清流長良川 あゆパーク★

郡上のあゆパークさんへ行ってきました

いろいろなイベントがやっていて

今回は、とってさばいてたべる体験を予約

10時〜12時と書いてあり、旦那はこの時間内に行けばいいのだと勘違いしていてのんびり向かっていたら10時過ぎた頃にあゆパークさんからお電話☎️

どうやら１０時集合で2時間の講座だったようで大急ぎで向かいました🚗

集団行動を乱してしまい申し訳なさが

見晴らしもよく緑がいっぱい

郡上は90パーセント森林が占めているんだとか🌳

あゆパークの地図

あゆパークメニュー

まずはあゆのつかみ取り

ゲット

次はさばく体験🐟

この串うち型を使うと簡単に串うちできちゃうという優れもの

娘は鮎がかわいそうとなかなかできず

うん、気持ちはわかる

店員の方も命をいただくということを学ぶ機会になってくれたらと

串うちができたら洗って

串に名前を書いて

塩をつける

しっぽやひれは広げながら塩をすりこむと、焼いた時に焦げてなくなることがないらしい

見栄えもよく焼けるとのこと

身はパラパラっと少し🤏

あゆパークさんが開発したという、あゆが美味しく焼けるあゆ缶

効率よく皮はパリッと中はふっくら焼けるらしい

お腹側、左側面、右側面、頭側の４分ずつ計１６分かけて焼いていきます🔥

あつあつの炭を入れて

あっというまに美味しそうな焦げ目が

娘作

しょっぱいよって指摘された次男作🐟笑

でもそれも経験だねってことで

子供から一口もらったら、確かにパリふわっで美味しいく焼けてた

子供達もきれいに完食🐟

そのあと教室で振り返りをしました

1から取ってさばいて食べるまでの工程をして今後の経験に生きていったらいいなぁと思うとおっしゃっていました

この貴重な体験が無料でできるなんて、ありがたすぎる

事前予約制、先着20名（小中学生対象）で10月の毎週日曜開催なので興味のある方はぜひ

体験の間、旦那と長男はマス釣りして頬張ってました

大迫力のシアタールームもあった

お食事処も美味しそうで混雑してました

マス釣りもあるし、また伺いたいスポットです

メルカリアプリお持ちでないかた、この機会にぜひ

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