紺屋町『はすの屋』

本日も所用で盛岡へ

紺屋町界隈をお昼を食べるお店を探してウロウロしていると、気になるお店を発見燁



白沢せんべい店の三軒隣のお店
『はすの屋』さん

支那そばの文字に惹かれて入ってみました

メニューはシンプル

支那麺、肉支那麺、ご飯と限定20食の黒支那麺のみ
肉支那麺はチャーシュー麺だと思われます

カウンターが7席、奥に座敷
人当たりの良いおかみさん一人で切り盛りしている様です

支那麺を注文しました



透明なスープ、シンプルな具

あっさりとした味でしたが、とても美味しく普段スープまで飲めない私もほぼ飲み干して来ました

おかみさんに話を聞くと添加物は一切使っていないそうです

昔ながらの支那そばという感じのラーメンでした



あ、支那そばは550円でしたよ

今度は黒支那そばを食べに来ようっと淲