こんばんは！
この日はコロナでずっと会えなかった離島女子ことＡちゃんと久しぶりにデート(•ө•)♡
何年ぶり？！2年？
彼女はかなり厳しい会社なのでホテルで宿泊してお部屋飲みもできなかったので嬉しすぎる
（●＾o＾●）
そんな2人が選んだお店はこちら！
炭火イタリアンCARBO
場所■大阪府大阪市北区堂山町16-16-12
中通りレジャービル
阪急梅田駅から徒歩5分
御堂筋線梅田駅から徒歩5分
中崎町駅から徒歩3分
中崎町駅から384m
電話■06663554588
営業時間
【月曜〜木曜,日曜】
17:00〜23:59
【金曜,土曜】
17:00〜翌2:00
日曜営業
定休日 不定休
22席
（カウンター７席・テーブル１５席）
MENUです。。
こちらのお店は5000円ぐらいから飲み放題コースがあります。。
今回アラカルトにしたのですが最初はそちらがおすすめかも。。
コースに気づかずザブザブ飲んでいたら結構高くなっちゃいました(¯―¯٥)
が！やはりアラカルトだと好きなものが食べられるのでそれはそれでよかったかな(^o^)
デザート食べないし私。。
生ビールで乾杯！
マルエフ生ビール650円。。
今回頂いたもの。。
ワインはソムリエさんオススメの黒板メニューをザブザブ飲みました＼(^o^)／
前菜盛り合わせ750×2=1500円
#トリュフカルボナーラパッパルデッレ
2080円
#蛍いかとアスパラのアヒージョ
1180円
#愛媛県産猪ロースの炭焼きステーキ
2780円
◉生ビールマルエフ650円
◉ジンジャーウォッカモスコミュール850円
生姜とはちみつレモン。。
◉りんごブランデー850円
◉キウイジントニック850円
合計16,000円
乾杯のあとに来たのは前菜盛り合わせ。。
彩りよく目にも鮮やか食欲をかきたてます！
何よりこの可愛い器(•ө•)♡
アマルフィの一点ものの器だそうで。。
すってき(•ө•)♡
#海老タブレ
#自家製オイルサーディンピサラディエラ
どれも手が込んでますが特に自家製オイルサーディンピサラディエールは塩味が効いていてお酒のアテにピッタリ！
南フランスと郷土料理です。。
ピザっぽい。。
#鯛のカルパッチョ
#ブロッコリーアンチョビ
#ほうれん草オムレツ
いつもながらですが、ワインの説明は私如きですので割愛させて頂きます(^o^)
定番のメニューの他に旬の素材の黒板メニューがあります。。（過去訪問なので現在の旬とは異なります）
この日のアヒージョは2人共これ！と一致！
黒板メニューから
#蛍いかとアスパラのアヒージョ
1180円
蛍いかの香りがオリーブオイルにうつって良い香り〜たまらずパンにつけてパクリ！
アスパラもグー！
うまぁぁ（●＾o＾●）
そしてこのお店の名物料理ですヽ(｀▽´)/
#トリュフカルボナーラパッパルデッレ
2080円
パスタはリガトーニとパッパルデッレと選べます。。今回はパッパルデッレ！
実は私クリーム系は苦手(T_T)
ですが食いしんぼっな私は名物料理は食べたい。。同行者私ガッツリ食べられるから大丈夫！と言ってくれオーダー。。
トリュフは大好物！トリュフの香りと濃厚なソースがよく合ってアルデンテのパッパルデッレと絡んで相性抜群！
同行者もあと引く美味しさで美味しい〜と笑顔（●＾o＾●）
カルボナーラは早く食べないと固まるからとサッと食べオススメの赤ワインをスタンバイ！
何故なら、、、
お次はお肉(•ө•)♡
またまた
こちらの黒板メニューからオーダー！
写真黒板右側がおすすめワインですがスタッフさんに相談すると好みのものを出して下さいます（ソムリエさんがいらっしゃいます）
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
愛媛県産猪ロースの炭焼きステーキ
2780円
炭火焼き特有の良い香りそして抜群の火入れが肉汁をじゅわわわ〜とお口の中を幸せにしてくれます(•ө•)♡
また付け合わせの野菜も新鮮。。
猪肉臭みなくジューシーでうまぁぁ
（●＾o＾●）
ジビエ大好き。。
来て良かったです（●＾o＾●）
スタッフさんも気さくにお話してくださり楽しいお店！
また来ます！（もう2回目行きました）
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食べ歩きランキング
炭火イタリアン CARBO （イタリアン / 中崎町駅、大阪梅田駅（阪急）、梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7