こんばんは。。
シンガポールのリトルインディアでテッカセンターの続き。。
リトルインディアにきたらホーカーでカレーを食べんといけん！
ホーカーとは、屋台（ストール）がたくさん集まったスポットでフードコートのようなもの。
かつては路上にたくさんの屋台がでていたのですが、1970年代、政府が衛生面とその景観に配慮し、こうした屋台を1か所に集めて営業するよう指導したのがホーカーの始まりといわれています。 ホーカーはいろいろな地区にあります。
ホーカーと侮るなかれ。。
シンガポール版ミシュランで星を獲得したお店もあるほどレベルは高いそうです。。
2020年にはシンガポールのホーカー文化がユネスコ無形文化財に認定されました。。
ほいで迷うわ〜。。
直感でジモティが多かったこのお店にしました。。
AYYA INDIAN FOOD
どれ頼んでいいかわからんちん。。
まだ写真パネルがあるだけマジやね。。
カレーはキューちゃんにまかして私は飲み物を買いに行きました。。
良くわからんけど買えたカレー（●＾o＾●）
S$7 （約750円）
写真ではあまりわかりませんがスンゴイボリュームです。。
白いご飯の人もいたけどこれはビリヤニやと思う。。
バスマティ米は思っていたよりパラパラ！
それとこのチキン。。
めちゃくちゃ美味いヽ(｀▽´)/
色々なスパイスがブワッと香り、たまりません❤︎
奥のスープカレー？はちょっとギッシュでしたがマイルド。。
チキンの上にかかっているカレーはかなり辛い！ヒーヒー毛穴前回です。。辛いの苦手なので。。
辛いの強いキューちゃんは涼しい顔して食べているので普通の人はピリ辛で丁度良いと思います。。
皆様手で食べてますがウエットティッシュも残り少し（キューちゃんのん）やからスプーンやフォークで食べました。。
ゆで卵やチキンほぐして混ぜ混ぜして食べたり、スープをかけたりして食べました。。
満足（●＾o＾●）
横のヨーグルト？きゅうりと玉ねぎの付け合せもさっぱりで美味しいです。。
そして、、、インドカレーといえば！
マンゴーラッシーヽ(｀▽´)/
これもめちゃくちゃ美味かった！
暑いのでキンキンに冷えたマンゴーラッシーゴクゴクススムススム♬
量もかなり入ってました。。
結構甘いけど本当に暑いからその甘さも良かったです。。
S$３（約320円）
初日に続き
まさに食べ歩き。。
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