これも作ったのはケガする前です

ずっと前から欲しかったドッグ型を買ったので

一番に焼きそばパンを作りたかったから

でも生地の配分ちょっと間違ったかな

２００ｇの粉５分割にしたら型いっぱい

次は１５０ｇを５分割で作ろう

紅ショウガ入れたかった～忘れてた

ふわっとしたパンが理想だったけど

二次発酵不足でカチッとした感じになっちゃったな～

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覚王山にある『シェシバタ』さんに行ってアフタヌーンティーセットをいただいてきました

Ｙちゃんも私も誕生日が６月なので二人でお祝いしようってことで

これプラスケーキもつきます

私はマンゴーのムース

天気は悪かったけど、美味しいケーキとＹちゃんとのトークでとっても楽しい時間過ごしてきました

来週は一緒にＡＢＣです

これがパン作り再開日になりそう