餃子太郎２～春節（旧正月）の餃子

　2017年１月２８日は春節（旧正月）になります。

　日本でも以前はこちらの節で祝っていました。現在アジアでは中国・韓国・ベトナムが西暦より旧暦を使っているようです。

　中国では大みそかに水餃子を食べる習慣があるそうですね。

　私も毎年まねをして、水餃子を作って食べています。今日の具はキャベツにしそ、パクチーです。パクチーサラダも添えました。

momo