ども🍑です
昨日はS氏がダウンしてたからお篭り
暇なので
ホワイトソースからグラタン作った❗️
↑いつもはハウスのグラタン
はい
全体絵がないのは
撮るの忘れてたからでーす
バターで玉ねぎをしんなりするまで炒めて
次に小麦粉
小麦粉を玉ねぎに絡めると
牛乳入れた時にダマになりにくいっす。
↑みなさんご存じですよね〜
別フライパンで
鶏肉としめじ炒めて
茹でたほうれん草をドーン
グラタン皿にバター塗って
ホワイトソースを少々ペタペタ
その上に炒めた鶏肉ちゃんたちを入れて
上から再度ホワイトソースをかけ
とろけるチーズと粉チーズをフリフリ
オーブンで焼いて はい完成❣️
なんで作ったかと言うと…
バガボンにホワイトソースを送るため
『ママのホワイトソース美味しいんよ〜』
と言われたら
そりゃぁスイッチ入りますがな
子どもたちが小さい頃はちゃんと作ってたのでね
具材はお好みでご用意していただくとして
ホワイトソースをジップロックに入れて冷凍。
解凍して美味しく食べられるようなら
今後の冷凍おかずのメンバーに入れましょう
