ども
です。
10枚切りなので10個出来ました
ナンプラーとお酢に唐辛子。
です。大好きな番組
随時放送なので
あるとすごく嬉しい
今回これ観て作ってみた
『エビ揚げパンですタイ』
不思議なネーミングだけど、
要するに『エビ揚げパン🦐』
あての求道者として出演している大原千鶴さんは
NHKBS『京都人の密かな愉しみ』の時から
大好きな料理研究家さん
わたくしハノイカフェの『えびパン』大好き💕
行くと必ず頼むん
なので〜
よしっ！作ろ
エビとパクチー買ってきたよ。
（残ったパクチーどう使おう
）
）フープロで粗めに微塵切り。
ナンプラー・ごま油・塩・胡椒など入れて〜
まぜまぜ
パンに載せて半分に折り
ふちを手でつまんで押さえて止める。
包み終わってみたら
中のあんとパンの量がジャストで
スッキリ感満載
はい適当〜
今回はスイートチリソースも手作り
材料は紹介されるけど
分量までは教えてくれないので
〇ラシルで似たような材料のレシピを見つけ
それに大原さんの材料を追加して完成
これまた適当
自家製とは思えない味に仕上がり
『あたし天才〜』
と自画自賛
横でS氏が自己流タレを
甘くないさっぱりダレ
味変にこれまたよきよき〜
S氏が『また作って欲しい！』と言うてくれるんだけど
2回目は必ず失敗するんよね…
忘れないうちに再度チャレンジかな
