筍

どもです。

昨夜届いた宅急便。

S氏の京都の知り合いから～

開けてびっくり筍6本！

あ、既に2本、皮を剥いてるため4本笑

大枝の白筍。

アクが少ないので

真水で茹でたのでOKだそう。

S氏ママに電話してご指南頂く

真水でOKと言われたけど

とりあえず…

米ぬか代わりにお米少しと唐辛子。

沸騰してから30分。

姫皮のところ、美味しいから

早速梅和えに～😊

これとはべつに

今回は塩昆布とも和えてみた！

これも美味しい～

20時30分から格闘して

全部茹で終わったのが

23時

で、今朝。

①筍のぶぶ漬け

②筍たいたん

手前のぶぶ漬けは、濃いめの味付け。

ご飯の上にのせて

お茶かけて食べるん

で、これから

筍ご飯作ります！

阪急オアシスで松山あげ買ってきた！

これがないとね～

筍、だーいすき