グルタミン
グルタミン酸
グルタミン酸ナトリウム
それぞれ違うのご存知でしょうか？
よく、グルタミン酸が脳神経に危険だと言われます
それは、かなりの量を過剰摂取した時の話ですね。
例えば、トマトとかもグルタミン酸が入ってますが
トマトを通常量食べただけでは過剰にはなりません。
ただ、化学調味料などのグルタミン酸ナトリウムは
大量に摂取すると
脳神経に影響が出ると入れています（自閉症・うつ病・統合失調症など）
例えば、お菓子に旨みのパウダーがタップリかけてあるのを
常食するのは避けましょうね。
あ、でも
何が最終的にダメかと言うと
脳の中の
グルタミン酸トランスポーターに障害が出て
バランスが崩れる事が原因なので
そういうものをあまり多く摂取しないことと
抗酸化、解毒をサポートする
グルタチオンを補う事で
危険性についても
あまり深刻にならなくていいかと思います。
なんでもバランスですよね、偏らないことです
実際、うつ病の人にグルタチオンを摂取してもらったら
改善してきた事例は
私のクライアントさんにもいます。
※言うまでもなく、グルタチオン単体ではないですが。
グルタミンは非必須アミノ酸ですが、ストレスで消耗しやすいので
積極的に補給しましょう！
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最近は娘が夕食作ってくれてます🍀*゜
助かります🙏
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