本日の夕食は、ヘルシー餃子!肉は使用しない!
春キャベツ・ニラ・シメジ・しいたけ・エリンギ・水煮たけのこ
全てみじん切りにする。
キャベツとニラ以外は炒めて下味をつける。
酒・しょうゆ・しょうが・味華(中華の味の素ぽいやつ)を使用
キャベツを塩でしんなりさせて、ニラと下味のついたキノコを入れて混ぜる
キャベツを絞り過ぎないことが大切。
少し片栗粉を入れるとよりジューシーに仕上がる。
料理が嫌いな私でも、粘土工作気分で作れる餃子。
実は、大きい声で言いたいんだが
( ̄▽+ ̄*) 餃子を包むのがうまい!
焼き上がりはこれだ!
![$百千鳥商店のブログ-餃子](https://stat.ameba.jp/user_images/20120506/19/momochidorishoten/84/f0/j/t02200183_0400033311958391982.jpg?caw=800)
( ̄▽+ ̄*) 実は焼くのもうまい!
はっはっは!
残念ながら、味付けの分量などの詳細はお伝えできない・・・
そこはマーガレットが担当
私は一切関わっていない。
私の担当は包んで焼くだけ (^_^;)
ひとりで作るわけがない
春キャベツ・ニラ・シメジ・しいたけ・エリンギ・水煮たけのこ
全てみじん切りにする。
キャベツとニラ以外は炒めて下味をつける。
酒・しょうゆ・しょうが・味華(中華の味の素ぽいやつ)を使用
キャベツを塩でしんなりさせて、ニラと下味のついたキノコを入れて混ぜる
キャベツを絞り過ぎないことが大切。
少し片栗粉を入れるとよりジューシーに仕上がる。
料理が嫌いな私でも、粘土工作気分で作れる餃子。
実は、大きい声で言いたいんだが
( ̄▽+ ̄*) 餃子を包むのがうまい!
焼き上がりはこれだ!
![$百千鳥商店のブログ-餃子](https://stat.ameba.jp/user_images/20120506/19/momochidorishoten/84/f0/j/t02200183_0400033311958391982.jpg?caw=800)
( ̄▽+ ̄*) 実は焼くのもうまい!
はっはっは!
残念ながら、味付けの分量などの詳細はお伝えできない・・・
そこはマーガレットが担当
私は一切関わっていない。
私の担当は包んで焼くだけ (^_^;)
ひとりで作るわけがない