本日の夕食は、ヘルシー餃子！肉は使用しない！
春キャベツ・ニラ・シメジ・しいたけ・エリンギ・水煮たけのこ
全てみじん切りにする。
キャベツとニラ以外は炒めて下味をつける。
酒・しょうゆ・しょうが・味華（中華の味の素ぽいやつ）を使用
キャベツを塩でしんなりさせて、ニラと下味のついたキノコを入れて混ぜる
キャベツを絞り過ぎないことが大切。
少し片栗粉を入れるとよりジューシーに仕上がる。
料理が嫌いな私でも、粘土工作気分で作れる餃子。
実は、大きい声で言いたいんだが
(￣▽+￣*) 餃子を包むのがうまい！
焼き上がりはこれだ！
(￣▽+￣*) 実は焼くのもうまい！
はっはっは！
残念ながら、味付けの分量などの詳細はお伝えできない・・・
そこはマーガレットが担当
私は一切関わっていない。
私の担当は包んで焼くだけ (^_^;)
ひとりで作るわけがない
春キャベツ・ニラ・シメジ・しいたけ・エリンギ・水煮たけのこ
全てみじん切りにする。
キャベツとニラ以外は炒めて下味をつける。
酒・しょうゆ・しょうが・味華（中華の味の素ぽいやつ）を使用
キャベツを塩でしんなりさせて、ニラと下味のついたキノコを入れて混ぜる
キャベツを絞り過ぎないことが大切。
少し片栗粉を入れるとよりジューシーに仕上がる。
料理が嫌いな私でも、粘土工作気分で作れる餃子。
実は、大きい声で言いたいんだが
(￣▽+￣*) 餃子を包むのがうまい！
焼き上がりはこれだ！
(￣▽+￣*) 実は焼くのもうまい！
はっはっは！
残念ながら、味付けの分量などの詳細はお伝えできない・・・
そこはマーガレットが担当
私は一切関わっていない。
私の担当は包んで焼くだけ (^_^;)
ひとりで作るわけがない