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お料理のレパートリーがとっても少なく、
料理がそこまで得意ではない新米主婦ですが、
旦那さんの食事のルーティーンが大体決まっているので
少ないレパートリーでも充分満足してもらえてありがたい…
なかでも旦那さんが好きな私の料理は
豚キムチと豚の生姜焼き
余計な調味料を使った味付けは体づくりをするうえであまり好まない旦那さんですが、
この二つの豚肉料理は好きでお弁当にもよく作って入れています
調味料はグルテンフリーや
オーガニック系のものを使い、
炒めるときの油はグラスフェッドバターを使っています
昨日は久しぶりに旦那さんのリクエストで豚キムチを作って
お弁当に入り切らなかった余りは私の朝ごはんへ
朝から豚キム丼
見た目は美味しさが伝わらないかもですが
丼ものにもヘンプシードをたっぷりかけるのが最近のお決まりになっています
高タンパクで食物繊維や良質な脂肪を補ってくれるので1日一食のどこかで何にでもかけちゃう
そしてお昼過ぎに陽太くんから珍しく
豚キム美味しかった
とLINEが
たまにこういうLINEがくると嬉しいですね
隠し味に青森の名物"スタミナ源たれ"を使っています
青森産のニンニクが効いていて色んな料理に使えます
ビタミンEが豊富な豚肉と
カプサイシンで食欲増進してくれるキムチと
スタミナ満点のニンニクと
身体が資本の旦那さんに喜んで貰える料理、
おいしいと言ってもらえて嬉しいです
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