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4連休ですねぇ〜
オリンピックも気づいたら始まるし
世の中についていけない
こないだ、ゆっくりお家でぬぴとお留守番だったので
久しぶりにカレーを作りました
夏野菜カレーを作ろうと思ったけど
陽太君はかぼちゃやなすやオクラなどが苦手なので
トマトと玉ねぎと豚肉のシンプルなトマトカレーになっちゃいました
陽太君のお義母様から以前いただいた米粉カレーの素を使ってグルテンフリーカレーです
横浜にいたとき、
私と同棲するまでは実家暮らしだった陽太君、
お母様がしっかり陽太君の栄養管理をなさっていたんだなぁ〜と見習ってます
鍋いっぱいに作ったカレーは2人で2日で即完売
2日目は北九州名物の焼きカレーにしてみました
見た目はちょっとアレですが
おいしかった〜
門司港で陽太君と食べた焼きカレーに負けてないはず
笑
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